Après notre nuit agitée dans le bus mais finalement reposante grâce à la fin de nuit dans le lit des gérants de l’hôtel (cf dernière news), on part en vélo vers Ninh Binh. Tam coc n’est que le hameau de cette ville. La balade sous la grisaille digne de la Bretagne n’a rien de mémorable mais aère l’esprit et les jambes (20 km avec velos moyens..).
Vendredi, on continue le vélo. La région est (encore) pleine de formations karstiques, mais cette fois avec plus d’eau. La mer , il y a quelques années (milliers ?) a creusé des grottes et façonné le paysage.
On fait la balade avec 2 français rencontrés le matin. Encore une fois, il fait bien humide et la couverture nuageuse est basse. Mais les paysages valent quand même le coup. Tout ceux qui ont un peu de temps attendent une accalmie pour aller faire l’Attraction du coin : le tour de barque à travers les grottes.
En chemin, on rentre dans une fabrique de chemises. Chacune a un poste, du découpage au coup de fer final. Une quinzaine d’employées
Un tam coc 2 a été créé à la dynamite pour satisfaire les cars de touristes. On passe devant sans s’arrêter. .La balade continue à travers rizières et monts.
On croise un espèce de moulin à riz. Le riz doit passer dans 3 machines. Ils enlèvent la coque du riz, une comme celle du blé. Cette coque est utilisée ensuite comme combustible (voir news au Cambodge pour galettes et alcool de riz) Ensuite, une 2eme avec une vis sans fin fait frotter les grains entre eux pour les laver et enlever les restes de coque . En sort une espèce de farine destinée aux cochons. Et enfin le riz est tamisé pour extraire les grains cassés.
Les 3 étapes. Riz blanc, reste de coque et entier.
Le soir, on rencontre un couple grenoblois bien sympa qui finissent leur voyage de 6 mois. Le tournoi de coinche commence.
Samedi 11 mars, la brume laisse place à une vraie pluie qui heureusement s’arrête à 10h. On va visiter la pagode à 2km, et on fête les 6 ans de Louise (essayez de deviner ce qu’il y a dans les paquets avec les prochaines news…)!
Rebelotte le soir avec Laure et Jonathan. Ça nous fait un bien fou de discuter avec eux. Ça faisait un bail qu’on n’avait pas trouvé des voyageurs avec qui on partageait beaucoup de points communs plus d’une soirée.
Dimanche, on aperçoit le soleil ! On saute dans les bateaux. La balade vaut le coup (même si ça ressemble beaucoup à nos tours de vélo). L’eau a crée des passages dans la roche pour passer.
Et bien sûr, on fête les 4ans d’Hugo
Petite balade à pied l’aprèm au rythme des enfants
Et bien sûr, le soir , le tournoi de coinche continue. Le réveil de 6h pour aller prendre le bus sera dur.
Lundi,nous sommes partis tôt en direction de l’île de Cat Ba, dans la baie d’along !